Από το Blogger.

Anzac: Τα μπισκότα του Α' Παγκοσμίου Πολέμου

-Πανεύκολα, ελαφριά, ό,τι πρέπει για τις γιορτές

Κάθε συνταγή κρύβει μια μεγάλη ή μικρή ιστορία.
Είναι ένα γευστικό κομμάτι της παράδοσης κάθε χώρας και μας γνωρίζει στιγμές της μέσα στο χρόνο που την σημάδεψαν.
Yπάρχει ένα γλύκισμα που κουβαλά ένα ζωντανό κομμάτι της ιστορίας.
Eχετε ακούσει για τα μπισκότα Anzac; (Tα αρχικά της σημαίνουν Australian & New Zealand Army Corps).
Είναι ένα γλυκό μπισκότο δημοφιλές στην Αυστραλία και τη Νέα Ζηλανδία και η προέλευσή του μας γυρνά πολλές δεκαετίες πίσω: στη διάρκεια του Α’ Παγκοσμίου Πολέμου. Aυτά τα μπισκότα φτιάχνονταν από τις γυναίκες και στέλνονταν στους στρατιώτες: ένα σνακ-καύσιμο (με αντοχή στις αντίξοες εξωτερικές συνθήκες) για να αντλούν δύναμη και ενέργεια για τα μακρά ταξίδια τους. 
Το συγκεκριμένο γλύκισμα παραδοσιακά προσφέρεται στις 25 Απριλίου, την Ημέρα Αnzac (Eθνική ημέρα μνήμης στην Αυστραλία και τη Νέα Ζηλανδία -τιμάται η μνήμη όλων των Αυστραλών και Νεοζηλανδών που έχασαν τηv ζωή τους στην μάχη). Mπορεί να αποτελέσει μια γευστική και ελαφριά επιλογή για τις ημέρες των γιορτών. 
Δείτε πώς μπορείτε να φτιάξετε! 
Tα μπισκότα Anzac/ Φωτογραφία: taste.com.au
Tα μπισκότα Anzac/ Φωτογραφία: taste.com.au
Yλικά: 
85 γραμμάρια νιφάδες βρώμης
100 γραμμάρια αλεύρι 
100 γραμμάρια ζάχαρη καστανή ή λευκή 
100 γραμμάρια βούτυρο
85 γραμμάρια τριμμένη καρύδα 
1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα (διαλυμένη σε μισό φλιτζάνι νερό)
1 κουταλιά της σούπας μέλι 
Για την εκτέλεση: 
1) Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς.
2) Σε ένα μπολ προσθέστε την βρώμη, την καρύδα, το αλεύρι και την ζάχαρη.
3) Σε ένα μικρό κατσαρολάκι λιώστε το βούτυρο και ανακατέψτε το με το μέλι.
4) Διαλύστε την σόδα σε μισό φλιτζάνι χλιαρό νερό και έπειτα προσθέστε το μείγμα του βούτυρου και του μελιού. Ανακατέψτε καλά.
5) Στο μείγμα των ξηρών υλικών προσθέστε το μείγμα των υγρών υλικών.
6) Ανακατέψτε καλά.
7) Βάλτε την ζύμη για λίγα λεπτά στο ψυγείο να σφίξει.
8) Στη συνέχεια σε ένα ταψί (με λαδόχαρτο) απλώστε μικρές ποσότητες του μείγματος (με απόσταση μεταξύ τους).
9) Ψήστε για περίπου 10 λεπτά (μέχρι να χρυσίσει η επιφάνεια των μπισκότων).

Bovary.gr

Εύκλεια Καράδαγλη: “Οι Εκπνοές είναι αποτέλεσμα συναισθηματικής υπερχείλισης”

Εύκλεια Καράδαγλη
Η συγγραφέας Εύκλεια Καράδαγλη βρίσκεται πίσω από τις «Εκπνοές»,  μια ποιητική συλλογή, που υμνεί όχι μόνο τον έρωτα μα και το μεγαλείο του τέλους του. Είναι η περιγραφή της καθαρόαιμης γυναίκας με το εσωτερικό κάλλος, το περήφανο βήμα, το φιλήδονο άγγιγμα, που βιώνει τον απόλυτο έρωτα και στη συνέχεια το απόλυτο εσωτερικό χάος ενός χωρισμού που εκούσια προκαλεί. Η φυγή της σηματοδοτείται από αγέρωχη σιωπή. Η οδύνη της εκφράζεται μέσα από τη γλώσσα του κορμιού της, μέσα από το βλέμμα και κυρίως μέσα από τους στίχους της. Η γυναίκα αυτή αγαπά με ευλάβεια θρησκόληπτης, με φανατισμό αιρετικής, με βαρβαρότητας επιβολή, με της βροχής τη ρευστότητα και το συμπαγές του ακρογωνιαίου λίθου. Το πάθος είναι η φορεσιά της. Το λάθος το χρώμα που της ταιριάζει. Ως αντίτιμο προσδοκεί μόνο την έμπνευση. Χαρακτηριστικά λέει: «Δεν ήθελα να μ’ ερωτευτείς, ήθελα μόνο να μ’ εμπνεύσεις». Η εσωτερική της πληρότητα, η ευδαιμονία και η ισορροπία της, ανθοφορούν μόνο μέσα απ’ την έμπνευση. Αυτή την καθιστά νικήτρια, αυτή και ηττημένη. Οι εισπνοές της είναι έρωτας, κι οι εκπνοές της είναι στίχοι.
Η Εύκλεια Καράδαγλη, στη συνέντευξή που παραχώρησε στο maxmag.gr , μας μίλησε για την ποίηση,τον έρωτα και τις λέξεις που την πνίγουν και ζητούν λύτρωση στη γραφή.
Επιμέλεια συνέντευξης: Βασιλική Ευαγγέλου Παπαθανασίου
Οι “ΕΚΠΝΟΕΣ” της Εύκλειας Καράδαγλη, είναι γένους θηλυκού, μα έχουν την τόλμη της αρσενικής γραφής.
Το πόνημά σας «εκπνοές» αποτελεί το αποτέλεσμα μιας οργανωμένης σκέψης και προσπάθειας με σκοπό την έκδοση ενός βιβλίου σε δεδομένη χρονική περίοδο ;
Σε καμία περίπτωση. Πονήματα όπως οι “Εκπνοές” είναι αποτελέσματα συναισθηματικής υπερχείλισης. Τι είδους οργάνωση μπορεί να υπάρξει όταν ένα φράγμα σπάει; Εκεί ή μένεις και πνίγεσαι ή τρέπεσαι σε άτακτη φυγή. Δεν έχεις την πολυτέλεια να σκεφτείς τίποτα άλλο πέρα από την ανάγκη της “επιβίωσης”. Στη δική μου περίπτωση έμεινα όρθια μέσα σε μια τρικυμία λέξεων. Σκέφτηκα… ή εγώ ή αυτές! Και κάπως έτσι, τις άρπαξα και τις “χώρεσα” μέσα σ’ ένα βιβλίο. Για να είμαι ειλικρινής παραμένουν απειθάρχητες και σε αέναη αντιπαράθεση μαζί μου, μα η “σύγκρουση” μας, γέννησε ένα βιβλίο. Γέννησε τις “Εκπνοές”.
Advertisement
Εύκλεια Καράδαγλη
Είναι διάχυτο το ερωτικό συναίσθημα στα γραπτά σας. Πώς παίρνει ο έρωτας σάρκα και οστά;
Ο έρωτας εκ των πραγμάτων, δεν μπορεί να πάρει σάρκα και οστά.
Είναι το ιδεατό, είναι το απωθημένο, είναι το ανεκπλήρωτο. Είναι αυτό που μας αναγεννά κι ενίοτε μας τσακίζει. Είναι το γέλιο στα ακρόχειλα και το αλάτι στα δάκρυα. Είναι κυκλοθυμικός, ταραξίας κι ανυπέρβλητος. Εκεί που νιώθεις πως τον αγγίζεις εκεί φεύγει. Κι όταν θα σφαλίσεις πόρτες και παράθυρα και θα πεις εγώ τώρα τελείωσα μαζί σου, ορμά σαρωτικά, σε αρπάζει απ’ τους ώμους και σε ταρακουνάει κάνοντας αισθητή την παρουσία του με τρόπο σεισμικό. Ναι, είναι ένα ακραίο φυσικό φαινόμενο ο έρωτας. Άυλος, χωρίς σάρκα, χωρίς οστά. Και πες μου, πως να τα βάλει κανείς με κάτι που δεν πιάνεται! Πως;
«Δεν ήθελα να μ’ ερωτευτείς ήθελα μόνο να μ' εμπνεύσεις». Τι σας εμπνέει; Η σημερινή πραγματικότητα μπορεί να αποτελέσει πηγή έμπνευσης;
Με εμπνέει και με προκαλεί το “τίποτα”. Το άνυδρο τοπίο, η μοναξιά, οι ελλείψεις της ψυχής μου. Ο Κάρολος ο Θ´ είπε πως τα άλογα και οι ποιητές πρέπει να είναι χορτάτοι, αλλά όχι παραταϊσμένοι. Κατά καιρούς η έμπνευση μου αποκτά γεύση, μυρωδιά, χρώμα ματιών, υπόσταση, αλλά αυτό κρατά μόνο για λίγο. Τόσο όσο να καταφέρω να τη “στιχοποιήσω”. Μετά την απελευθερώνω και της ανοίγω την πόρτα για να φύγει. Το αίσθημα της αυτοκαταστροφής που διακατέχει τους περισσότερους από εμάς που γράφουμε, μας δίνει τη δύναμη και την αποκοτιά να μπορούμε να λέμε αντίο σε ότι μας εμπνέει. Δεν επιθυμούμε το σώμα της έμπνευσης αλλά το στίγμα της. Ένα στίγμα που το βαφτίζουμε ποίημα.
Όσο για την ερώτηση σου αν η σημερινή πραγματικότητα μπορεί να αποτελέσει πηγή έμπνευσης, έχω να σου πω, πως ελάχιστοι από τους δημιουργούς ζουν στη σημερινή πραγματικότητα. Οι περισσότεροι κατοικούμε σ’ έναν δικό μας πλανήτη.
Advertisement
Έρωτας..αυτός ο δυνάστης! Τι είναι έρωτας για την Εύκλεια Καράδαγλη;
Ο έρωτας για μένα είναι μία προσωπική “Σινδόνη του Τορίνο” λεκιασμένη με τα φαιοκόκκινα σημάδια της φραγγέλωσης μου. Είναι η οδύνη στην πιο ανόθευτη μορφή της. Η φιλοσοφία πως μέσα από τον έρωτα αναγεννάσαι δεν ισχύει. Είναι μια σύγκρουση μετωπική που σε σκοτώνει κι αν είναι στο γραμμένο σου να ζήσεις, σου μένουν προικιό τα σημάδια, να τα κοιτάς και να θυμάσαι.
Εύκλεια Καράδαγλη
Πώς αρχίσατε να γράφετε ποίηση; Τι σημαίνει ποίηση για την Ευκλεια Καραδαγλη;
Δεν έχω εικόνα για το πως άρχισα να γράφω, προφανώς υπήρχε πάντα μέσα μου. Κάποια στιγμή ήρθε και με βρήκε και μου είπε κάτσε κάτω να λογαριαστούμε. Ήταν ίσως από αυτές τις συναντήσεις που χαρακτηρίζονται μοιραίες και καρμικές.
Να γράφεις, σημαίνει να ξεχνάς και να αποφορτίζεσαι. Για κάποιους η ποίηση είναι φιλοδοξία, μα για μένα είναι η λυτρωτική διαδρομή για μια Ιθάκη, που εκ των προτέρων γνωρίζω πως δε θα φτάσω ποτέ. Μεταξύ μας, είναι κι ένας τρόπος για να μένω μόνη. Η ποίηση είναι το ασφαλές στέγαστρο της εκούσιας μοναχικότητας μου. Είναι ο τόπος μου.
Το εξώφυλλο και ο τίτλος επηρεάζουν την πορεία ενός βιβλίου;
Ναι την επηρεάζουν και μάλιστα καθοριστικά, μιας και είναι το “ένδυμα” του, που σε πρώτο επίπεδο θα κεντρίσει ή όχι την προσοχή του αναγνώστη. Το εικαστικό που κοσμεί το εξώφυλλο των Εκπνοών είναι έργο της ζωγράφου Κίκας Κουπαράνη. Τον Ιανουάριο του 2019 θα κυκλοφορίσει η δεύτερη ποιητική μου συλλογή σε μια εκ νέου συνεργασία με τις Εκδόσεις Πνοή, με τίτλο “Άυλες καταστροφές”. Αυτή τη φορά το εικαστικό του εξωφύλλου φιλοτέχνησε η ζωγράφος Μαρία Κόκκινη. Δυο καλλιτέχνιδες που έσκυψαν πάνω από τους στίχους μου, τους αφουγκράστηκαν και μέσω του χρωστήρα τους συμπύκνωσαν το περιεχόμενο και το μήνυμα τους. Σίγουρα λοιπόν ο τίτλος όσο και το εξώφυλλο ενός βιβλίου, επηρεάζουν άμεσα την πορεία του γιατί έχουν τη δυναμική να συγκεντρώνουν σε ένα όνομα και σε μια εικόνα όλο το περιεχόμενο του.
Advertisement
Με ποιο τραγούδι θα ντύνατε μουσικά το έργο σας;
Υπάρχουν άπειρα τραγούδια και άπειρες μουσικές που αγαπώ και νομίζω πως θα έντυναν ταιριαστά το έργο μου. Μα θεωρώ πως οι “Εκπνοές” αναζητούν την αποκλειστικά δική τους μουσική, η οποία και θα υπερτονίσει τη δραματικότητα που τις χαρακτηρίζει.

Εύκλεια Καράδαγλη
Τι ρόλο έχουν οι λέξεις στη ζωή σας; Χορεύουν ρυθμικά και γίνονται προτάσεις με την πρώτη ευκαιρία;
Οι δικές μου λέξεις δεν ξέρουν να χορεύουν. Ξέρουν μόνο να επιτίθενται, να μάχονται, να υπερβαίνουν και να γιγαντώνονται.
Οι λέξεις μου με ματώνουν κι εγώ κάνω το αίμα μου μελάνι και γράφω. Είμαι το μέσο τους, το αποστακτήριο τους. Πολλοί πιστεύουν πως η λέξη είναι το εργαλείο του ποιητή μα αυτό είναι μια απάτη, γιατί στην ουσία ο ποιητής είναι το εργαλείο των λέξεων που μέσω της γραφίδας του, αποζητούν φως και λύτρωση.
Ποιο είναι το αγαπημένο σας ποίημα από όσα έχετε γράψει; Μπορείτε να θυμηθείτε πώς το γράψατε; Με ποια αιτία;
Το “Φεύγα” είναι παιδί μιας διαμάχης μου με τον έρωτα. Έχω την τάση να θυμάμαι τα πάντα και να τα περνώ μέσα από του χρόνου το φίλτρο, που από μόνο του, ξεδιαλέγει τι πρέπει να κρατήσω και τι να πετάξω. Ότι κρατώ και με μπούσουλα την υπερβολή που με διακρίνει σαν καλλιτέχνη μα και σαν άνθρωπο, το μεγιστοποιώ και να το αποτυπώνω στον υπερθετικό του βαθμό.
“Φεύγα”
Έβγα να δεις
το ´να τσιγάρο
πάνω στ´ άλλο
να καπνίζω.
Πάλι
θα πεις
πως πάντα
κάπνιζα πολύ
μ´ απόψε
είναι αλλιώτικο χαρμάνι
με καίει
όπως μ´ έκαψες εσύ.
Στης κρύας σου στάσης
τον αντίποδα
στιγμές καμένες.
Κι εγώ
με μισοφόρια λερωμένα
απ´ της λάσπης σου το κύλισμα
να τα τιμήσω
κι έτσι κάτεχα
και στην αντίπερα όχθη
να βγω καθαρή.
Στα χαμηλά που έπεσα
το βλέμμα ψηλά είχα.
Σκύψε
άξιος είσαι
τις στάχτες μόνο να μαζέψεις
τ´ αποκαίδια
που πριν εσύ να ´ρθεις
η ύλη μου ηταν
κι η ψυχή.
Ξέρω
τα δάχτυλα σου καιν’
μα έτσι γίνεται
την πυρκαγιά
σαν την ανάψεις
έτοιμος να ´σαι
κι ο ίδιος να καείς.
Δώσμου φωτιά
για το επόμενο
και φεύγα.
Ψυχή βρήκες και έκαψες.
Φύτρα μπασταρδεμένη.
Εύκλεια Καράδαγλη
Ποιο είναι το μότο σας για την ζωή;
Αφαίρεσε πριν αφαιρεθείς.
Τι σημαίνουν για σας οι παρακάτω λέξεις;
Έρωτας: Η προσωρινή αυταπάτη πως είμαστε μονογαμικοί.
Θεός: Η ιδανική περίληψη του σύμπαντος σε μία μόνο λέξη.
λατρεία : Σε ό,τι λάτρεψα υποτάχθηκα, σε ό,τι με λάτρεψε αντιστάθηκα.
άντρας : Ένα ανατομικό μεγαλούργημα, που της αποδοχής του, προηγείται ο θαυμασμός.
γυναίκα: Πολυεπίπεδη γονιμότητα.
πόθος: Ανεξήγητος μηδενισμός αντιστάσεων.
θάλασσα :Οι άγριες αγάπες και οι άγριες θάλασσες καπεταναίους άξιους γυρεύουν.
μαχαίρι: Τα πάθη μου.
https://www.maxmag.gr/synenteukseis/eykleia-karadagli/https://www.maxmag.gr/synenteukseis/eykleia-karadagli/

Γιατί τα παιδιά συμπεριφέρονται χειρότερα όταν είναι η μαμά τους μπροστά;

Δεν μπορεί, θα έχει συμβεί και εσάς. Αφήνετε για μερικές ώρες το παιδί σε μια φίλη/ γειτόνισσα/ συγγενή, γιατί έχετε μια ανειλημμένη υποχρέωση. Προειδοποιείτε με συγκρατημένο άγχος τον/ την φροντιστή του μικρού σας ότι «είναι λίγο δύσκολος» ή ότι «έχει λίγη γκρίνια σήμερα –δεν έχει κοιμηθεί καλά» και αυτό που στην πραγματικότητα θέλετε να πείτε είναι «Αν τα καταφέρεις να τον κάνεις καλά, χαιρέτα μου τον πλάτανο».  Φεύγετε. Επιστρέφετε. Ρωτάτε όλο αγωνία πόσο της έψησε το ψάρι στα χείλη –λίγο ή πολύ; Και έρχεται η απρόσμενη απάντηση: Ήταν πολύ καλό παιδί, λέει. Δεν της δημιούργησε κανένα πρόβλημα, λέει. Μακάρι όλα τα παιδιά να ήταν έτσι, λέει! Και τότε έρχεται η δεύτερη ψυχρολουσία: Η είσοδος σας στο χώρο, αργά ή γρήγορα, πυροδοτεί στροφή 360 μοιρών στη συμπεριφορά του παιδιού. Από ήρεμο και ευγενικό μετατρέπεται σε κακότροπο και νευρικό. Γιατί; Τι φταίει και η συμπεριφορά των παιδιών γίνεται πολύ χειρότερη όταν είναι με τη μαμά τους; Η ιστορία μιας νταντάς: Μια πιθανή εξήγηση Αυτό ίσως συμβαίνει γιατί αποζητούν την προσοχή σας απεγνωσμένα. Εσείς είστε ο σημαντικότερος άνθρωπος στη ζωή τους κι έτσι, είναι τα δικά σας όρια που θέλουν να τεστάρουν, είναι η δική σας προσοχή που θέλουν να προσελκύσουν. Η Άννα, φίλη και αναγνώστρια έχει μια σχετική ιστορία να μοιραστεί. Της ζητήσαμε να μας γράψει για την εμπειρία της και… ιδού: «Κάποτε έκανα baby-sitting σε έναν πιτσιρικά. Η οικογένεια κι εγώ, ως 24ωρη νταντά, ήμασταν στο εξοχικό τους σπίτι κι εγώ είχα αναλάβει να βοηθάω με τα του παιδιού. Απ’ τη στιγμή που γνωριστήκαμε έγινε σαφές ότι ο μικρός ήταν μακράν το δυσκολότερο παιδί που είχα γνωρίσει. Έκλαιγε σε κάθε «όχι», χτυπιόταν και απαιτούσε απ’ τη μαμά του να του πάρει ένα παιχνίδι ή ένα γλυκό κάθε τρεις και λίγο.
Δεν μιλούσε σχεδόν σε κανέναν εκτός απ’ τη μαμά του –συμπεριλαμβανομένων και στενών συγγενών, μη σας πω και του μπαμπά- έτρωγε ένα και μόνο φαγητό και, με δυο λόγια, ήταν εξαιρετικά δύσκολο να τον προσεγγίσεις. Όλα αυτά που σας λέω, ίσχυαν για τις στιγμές που ήμασταν με τη μαμά και μόνο τότε! Κάθε απόγευμα που μέναμε οι δυο μας και κάναμε βόλτες, όλα κυλούσαν εντελώς ήρεμα. Με άκουγε, γελούσε πολύ, διασκέδαζε με τα πάντα και συνεργαζόταν εξαιρετικά! Κατά το βραδάκι γυρνούσαμε σπίτι και, πραγματικά σας το λέω, μόλις το παιδί έβλεπε από μακριά τη μαμά του, έβαζε τα κλάματα! Χωρίς λόγο! Με το που την αντίκριζε ξεκινούσε το παράπονο, οι απαιτήσεις και το ατελείωτο κλάμα, σαν να πατούσε κάποιος ένα κουμπί!  Ξέρετε τι πιστεύω ότι φταίει; Το ότι το παιδί αυτό δεν απολάμβανε σχεδόν ποτέ ποιοτικό χρόνο με τη μαμά του. Φυσικά, τον αγαπούσε πολύ και μεταξύ τους ήταν πολύ τρυφεροί, όμως δεν έπαιζαν ποτέ -κατά δήλωσή της, βαριόταν πολύ το παιχνίδι. Γνώμη μου λοιπόν είναι, χωρίς να έχω σπουδάσει ψυχολογία, ότι το παιδί αυτό είχε τεράστια ανάγκη απ’ την προσοχή της μαμάς του. Το «θέλω να παίξουμε» δεν έπιανε. Το κλάμα έπιανε.» Αυτό λοιπόν είναι ένα σενάριο, που μοιάζει εξαιρετικά πιθανό, αλλά αποκλείεται να ισχύει σε όλες τις περιπτώσεις, αφού το φαινόμενο της κακής συμπεριφοράς όταν η μαμά βρίσκεται στο χώρο δεν είναι χαρακτηριστικό μόνο των παιδιών που στερούνται ποιοτικού χρόνου με τη μαμά. Είναι χαρακτηριστικό σχεδόν όλων των παιδιών! Και μία... αισιόδοξη εξήγηση (που μας πείθει!) Αν δεν πρόκειται για ζήτημα κακής διαπαιδαγώγησης ή για ελλιπή προσοχή και μειωμένο κοινό, ποιοτικό σας χρόνο, τότε τι φταίει; Γιατί μετά από ένα ήρεμο Σαββατοκύριακο με τους γονείς σας ή μετά από μια μέρα στον παιδικό σταθμό για την οποία η νηπιαγωγός δηλώνει υπέρ-ευχαριστημένη, το παιδί μόλις σας συναντά δείχνει τον χειρότερό του εαυτό; Γιατί μπορεί. Γιατί, αν δεν δείξει στη μαμά (και στον μπαμπά του) το χειρότερό του εαυτό, τότε σε ποιον; Εσείς είστε το ασφαλές του καταφύγιο -πρακτικά και συναισθηματικά. Εσείς είστε η λύση σε κάθε του πρόβλημα, ο κυματοθραύστης και ο φύλακάς του. Είστε ένας μεγάλος σκουπιδοντενεκές δυσάρεστων συναισθημάτων, προβλημάτων και εκνευρισμού. Είναι ένας όρος που υπήρχε γραμμένος με ψιλά γράμματα στο συμβόλαιο της μητρότητας. Είναι μέρος της δουλειάς. Το παιδί, όταν βρίσκεται εκτός σπιτιού, σπαταλά φαιά ουσία και ενέργεια για να διαχειριστεί τα συναισθήματά του και να καταφέρει να αφομοιώσει το εκάστοτε σύστημα κανόνων -και να υπακούσει σ' αυτό. Προσπαθεί να βάλει σε τάξη όσα νιώθει και μπαίνει σε μια διαδικασία αυτό-λογοκρισίας, όταν δεν είναι μαζί σας. Έτσι, είναι απόλυτα λογικό, τη στιγμή που σας συναντά, να αφήνει όλο τον καταπιεσμένο θυμό και δυσαρέσκεια να ξεχυθούν σαν χείμαρρος -και, όπως είπαμε, η μαμά είναι κυματοθραύστης. Ίσως, λοιπόν, γι' αυτό να γίνεστε ο αποδέκτης του κακού του εαυτού. Γιατί κάποιος πρέπει να γίνει. Και ίσως, αυτή η συνήθεια του παιδιού σας, να είναι κάθε άλλο παρά ανησυχητική. Ίσως αυτή η συμπεριφορά να μαρτυρά ότι έχετε κάνει καλή δουλειά σαν μαμά: έχετε μάθει το παιδί να είναι ο εαυτός του όταν είστε μαζί. Του έχετε δώσει την άδεια να εκφράζεται ελεύθερα, να νιώθει απόλυτη ασφάλεια. Ίσως, αντί να αγχώνεστε και να ανησυχείτε για τις ικανότητές σας ως μαμάς, να πρέπει σ' αυτή την περίπτωση να σας χαρίσετε ένα "μπράβο". Μπορεί να σας αξίζει.
Πηγή MAMA365.gr

Tips για να μην λαδώνουν τα μαλλιά σου!

Πολλές από εμάς ταλαιπωρούμαστε από το αιώνιο βάσανο των λιπαρών μαλλιών. Δεν έχει προλάβει να περάσει μια μέρα και πάλι θέλουν λούσιμο! Συνήθως εμείς που έχουμε λιπαρό δέρμα έχουμε και τέτοια μαλλιά, χωρίς όμως αυτό να είναι και απόλυτο. Ας δούμε λοιπόν μαζί μερικά απλά και ανέξοδα tips για να κάνουμε τα μαλλιά μας να λαδώνουν (επιτέλους) λιγότερο.

Πώς θα καταπολεμήσουμε το λάδωμα των μαλλιών;


1. Aποφύγετε τα πολλά προϊόντα styling

Μην «μπουκώνετε» τα μαλλιά σας με ένα κάρο λακ, ζελέ και δε συμμαζεύεται. Προσπαθείτε να βάζετε μόνο γτα απαραίτητα όσο το δυνατόν λιγότερες φορές, και μην το παρακάνετε στην ποσότητα. Αυτά τα προϊόντα αγριεύουν και ξηραίνουν τα μαλλιά, για αυτό και εν τέλει παράγεται ακόμα περισσότερο σμήγμα.

2. Μην τα πειράζετε

Όταν γενικά ακουμπάτε πολύ τα μαλλιά σας, τα φορτώνετε με ακόμα περισσότερα μικρόβια και σκόνη από το εξωτερικό περιβάλλον, με αποτέλεσμα να παράγεται και πάλι σμήγμα στην περιοχή. Με αυτό τον τρόπο, το μαλλί επαναφέρει τα φυσικά του έλαια για να καταπολεμήσει τους ρύπους.
sapouni sta mallia

3. Προσέξτε τη διατροφή σας

Ένας ακόμα λόγος που πρέπει να αποφεύγουμε τα τηγανητά, τα γλυκά, και τα πολύ λιπαρά φαγητά είναι γιατί αυξάνουν την παραγωγή σμήγματος και κάνουν τα μαλλιά ακόμα πιο λιπαρά. Προτιμήστε τα φρούτα, τα λαχανικά και τα καλά Ω3 λιπαρά.

4. Αλλάζετε συχνά τη μαξιλαροθήκη

Μιας και τα μαλλιά μας μαζεύουν ρύπους κατά τη διάρκεια της ημέρας, είναι απόλυτα φυσιολογικό να μαζεύονται στη μαξιλαροθήκη. Για αυτό και πρέπει να την αλλάζουμε συχνά, διότι αλλιώς τα μαλλιά μας θα επιβαρυνθούν ακόμα περισσότερο.
kanontas ntouz

5. To σωστό σαμπουάν

Ξεκινάμε από ένα ειδικό σαμπουάν για λιπαρά μαλλιά, αλλά από την άλλη δεν πρέπει να έχει πολύ δυνατή φόρμουλα γιατί θα ξηράνει και θα κουράσει τα μαλλιά. Υπάρχουν επίσης κάποια ειδικά σαμπουάν που κάνουν βαθύ καθαρισμό και προτείνονται για μια δυο φορές το μήνα.

6. Περιορίστε το ζεστό νερό και το πιστολάκι

Όλοι μας απολαμβάνουμε ένα καυτό μπάνιο, όμως το ζεστό νερό δεν είναι ό,τι καλύτερο για τα λιπαρά μαλλιά, διότι οδηγεί στην παραγωγή περισσότερου σμήγματος. Κάντε έστω την τελευταία πλύση με όσο πιο χλιαρό (προς κρύο) νερό αντέχετε. Για τον ίδιο λόγο, μη στεγνώνετε ποτέ τα μαλλιά σας με την ψηλότερη θερμοκρασία στο πιστολάκι.
stegnoma me pistolaki

7. Χρησιμοποιήστε ταλκ

Μια προσωρινή, αλλά αποτελεσματική λύση. Απλώστε λίγο ταλκ στις ρίζες και λίγο στις άκρες των μαλλιών σας και θα απορροφήσει κατευθείαν τη λιπαρότητα. Προσέξτε μόνο να το απλώσετε καλά για να μη φαίνεται το άσπρο χρώμα. Είναι ιδανική λύση σωτηρίας όταν πρέπει να βγείτε και το μαλλί δείχνει χάλια!

8. Λουστείτε λιγότερο συχνά

Έκπληξη! Το να λούζεστε (σχεδόν) κάθε μέρα απομακρύνει τα φυσικά έλαια των μαλλιών μας, με αποτέλεσμα να παράγεται ακόμη περισσότερο σμήγμα για να αναπληρωθούν. Εναλλακτικά, λουστείτε κάθε δύο με τρεις μέρες. Ίσως να μην νιώθετε πολύ άνετα στην αρχή, αλλά με το σωστό σαμπουάν θα συνηθίσετε.
Αν εφαρμόσετε όλα τα παραπάνω, σας εγγυόμαστε ότι τα μαλλιά σας θα λαδώνουν λιγότερο και δεν θα σας ταλαιπωρούν τόσο!
 Ediva.gr

Σεξι αγρότες από τη Λάρισα έβγαλαν το δικό τους ημερολόγιο

 Ημίγuμvοι, στους αγρούς, με τα ζώα τους 
με στόχο να ξυπνήσουν… από την νάρκωση τον πρωτογενή τομέα στην Ελλάδα, και ειδικότερα τους νέους, οι οποίοι βρίσκονται σε λήθαργο κατά τα χρόνια της κρίσης, νέοι από την Σκοπιά Φαρσάλων, αποφάσισαν να προκαλέσουν εκ νέου, με μια πρωτότυπη και ιδιαίτερη φωτογράφιση για το φετινό τους ημερολόγιο. Δεν είναι η πρώτη φορά, που ο δραστήριος Πολιτιστικός Σύλλογος Σκοπιάς Φαρσάλων, επιχειρεί κάτι παρόμοιο, καθώς στο ημερολόγιο του 2017, είχαν απασχολήσει αρκετά ΜΜΕ της επικράτειας, με τις πρωτότυπες φωτογραφίες πάνω στον κτηνοτροφικό κλάδο από το χωριό. Αυτή την φορά εκτός από φωτογραφίες στην κτηνοτροφία πλαισιώνουν διάφορες αγροτικές εργασίες, σε κτήματα καθώς και την συλλογή καρπών από δέντρα, θέλοντας να δείξουν την καθημερινή τους ενασχόληση.


Η πρωτοβουλία πήρε σάρκα και οστά πριν λίγα χρόνια, όταν πολλά παιδιά επέστρεψαν στο ημιορεινό χωριό που βρίσκεται 67 χιλιόμετρα από την Λάρισα, στο νοτιότερο σημείο της επαρχίας Φαρσάλων και ξεκίνησαν την αγροτική ενασχόληση ή συνέχισαν την οικογενειακή επιχείρηση πάνω στην κτηνοτροφία ή στην αξιοποίηση της γης. Οι νέοι απαξιώνουν τον πρωτογενή τομέα, ακόμα και σήμερα, εξηγεί ο πρόεδρος του Συλλόγου στην «Ε», Ηλίας Τσούτσος και πολλές φορές οι αγρότες ψάχνουν και δεν βρίσκουν εργάτες για να εργαστούν στα κτήματα ή για άλλες αγροτικές εργασίες, «θεωρώ ότι μπορείς να βγάλεις αυτά τα χρήματα αν ασχοληθείς εντατικά με τη γη ή με τα ζώα» σημειώνει, ενώ λίγο αργότερα επισημαίνει ότι θα πρέπει να γίνουμε ανταγωνιστικοί και έχουμε μεγαλύτερες παραγωγές, τις οποίες κάθε χρόνο τις χάνουμε. 



Διαβάστε όλο το άρθρο: https://www.tilestwra.com/sexi-agrotes-apo-ti-larisa-evgalan-to-diko-toys-imerologio-imigumvoi-stoys-agroys-me-ta-zoa-toys/

Βαλέρια και Ολυμπία Χοψονίδου: Stylish εμφάνιση για τις δύο αδελφές σε εγκαίνια

Ολυμπία Χοψονίδου-Βαλέρια Χοψονίδου, Φωτογραφία: NDP photo agency


Με ένα λαμπερό party πραγματοποιήθηκαν τα εγκαίνια του νέου showroom της Βαλέριας Χοψονίδου.
Η αδελφή της συζύγου του Βασίλη Σπανούλη, Βαλέρια, άνοιξε το νέο της κατάστημα ρούχων στη Γλυφάδα και φυσικά το... ερυθρόλευκο χρώμα δεν θα μπορούσε να λείπει.
Σύσσωμη η ομάδα μπάσκετ του Ολυμπιακού έδωσε το παρών στα λαμπερά εγκαίνια.
Οι αδελφές Χοψονίδου πόζαραν χαμογελαστές στον φωτογραφικό φακό και ήταν stylish και οι δύο! 
Η Ολυμπία Χοψονίδου φόρεσε denim φούστα και τσαντάκι μέσης, ενώ η αδελφή της, Βαλέρια, εμφανίστηκε με total black look.
Φυσικά, ο Βασίλης Σπανούλης δεν θα μπορούσε να λείπει από το πλευρό τους, ο οποίος ήταν επίσης πολύ κομψά ντυμένος. 
Δείτε τις φωτογραφίες:
NDP photo agency
NDP photo agency
Βαλέρια Χοψονίδου, Φωτογραφία: NDP photo agency
Βαλέρια Χοψονίδου, Φωτογραφία: NDP photo agency
Ολυμπία Χοψονίδου-Βαλέρια Χοψονίδου-Χάρης Σιανίδης-Βασίλης Σπανούλης, Φωτογραφία: NDP photo agency
Ολυμπία Χοψονίδου-Βαλέρια Χοψονίδου-Χάρης Σιανίδης-Βασίλης Σπανούλης, Φωτογραφία: NDP photo agency

Ολυμπία Χοψονίδου-Βαλέρια Χοψονίδου-Βασίλης Σπανούλης, Φωτογραφία: NDP photo agency