Muffins ...πιτσας


Τι πιο ωραίο από muffins πίτσας. Πρωτότυπη συνταγή που θα ενθουσιάσει τα παιδιά σας.

Συστατικά
Υλικά για την σάλτσα:
200ml. συμπυκνωμένο χυμό ντομάτας
100ml. κρέμα γάλακτος ΝΟΥΝΟΥ πλήρης
1κ.γ. ρίγανη ξερή
1κ.γ. βασιλικό ξερό 
1/3κ.γ. γλυκάνισο 
30γρ. φρυγανιά τριμμένη 
Αλάτι 
Πιπέρι
Υλικά για τη γέμιση της πίτσας:
50γρ. βούτυρο ΝΟΥΝΟΥ λιωμένο
1 συσκευασία έτοιμη ζύμη πίτσας 
6 φέτες ζαμπόν
6 φέτες μπέικον
300γρ. Gouda NOYNOY τριμμένο
Για το σερβίρισμα:
250γρ. γιαούρτι ΝΟΥΝΟΥ Classic πλήρες

Εκτέλεση
-Ετοιμάζουμε αρχικά τη σάλτσα μας. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε με ένα κουτάλι όλα τα υλικά για τη σάλτσα (αυτό που θέλουμε είναι το μείγμα μας να είναι λίγο υγρό), και το αφήνουμε στην άκρη.

-Αλευρώνουμε την επιφάνεια εργασία μας και με ένα πλάστη ανοίγουμε την ζύμη μας σε ορθογώνιο σχήμα πάχους ενός εκατοστού.

-Παίρνουμε κουταλιές από τη σάλτσα και την απλώνουμε στην επιφάνεια της ζύμης.

-Τοποθετούμε τις φέτες ζαμπόν και μπέικον από πάνω και πασπαλίζουμε με το 1/2 του τυριού.

-Τυλίγουμε τη ζύμη σε ρολό ξεκινώντας από την μακριά πλευρά. Κόβουμε στη μέση το ρολό και το κάθε μισό το κόβουμε σε 6 κομμάτια.

-Βουτυρώνουμε με το λιωμένο βούτυρο με ένα πινέλο 12 θήκες για cup cakes.

-Τοποθετούμε τα ρολάκια μέσα και πάνω από κάθε ρολάκι πασπαλίζουμε με το υπόλοιπο τυρί.

-Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 20-25 λεπτά στον αέρα.

-Σερβίρουμε ζεστά κατευθείαν από το φούρνο και από πάνω βάζουμε κουταλιές από το γιαούρτι.

ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ!

stronoumetrapezi.gr
Share on Google Plus

0 σχόλια: